提供：　一般の方　
 
　今回は牛乳を使った手軽で、カルシウムもたくさん摂れる１品を紹介します。
牛乳が苦手な方や、小さいお子さん、ご年配の方におススメです。
骨をつよくするレシピ81
『 牛乳もち　』
   
材料　４人分

 

 

 牛乳………・１．５カップ

A：片栗粉…・・・大さじ６
　 ：砂糖……・・大さじ４

バニラエッセンス・・適量
きな粉・・・・・・・・ ・・適量
 
｛作り方｝
１

鍋にAを入れ、泡立て器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えて
さらに混ぜ、火にかける。
２
 焦がさないように、まぜながら煮て火を通し、木べらが重く感じるくらいになったらバニラエッセンスを加え、混ぜる。
３
 水で濡らした型に、形を整えながら入れて、冷蔵庫で少し冷やします。
※冷やしすぎると硬くなるので注意しましょう！
４
 器に切り分けて、きな粉をかけて出来上がり。
｛ワンポイントアドバイス｝
　甘さが足りなければ、黒みつを加えてもよいでしょう。