プレーンヨーグルト…400ｇ 好みのフルーツ…適量 （オレンジ、 バナナ、 りんご、 キウイ 各1/2個）
【ワンポイントアドバイス】 季節のフルーツを美味しく、楽しみながらカルシウム補給が出来るデザートです。 プレーンヨーグルトにレモン汁を少量加えると、さっぱりとしたヨーグルトソース風に仕上がります。 また、甘口がお好みなら、粉糖などを加えても良いでしょう。
【材料/４人分】
クラッカー…16枚 オイルサーディン…８尾 プロセスチーズ…80ｇ 海苔…1/2 枝豆…80ｇ 塩…適量
【作り方】 チーズはクラッカーの大きさに合わせて薄切りにします。海苔もクラッカーの大きさに合わせて切ります。 枝豆は塩を加えた熱湯で色よくゆで、ざるにあげます。 クラッカーに、オイルサーディンをのせ、を添えて盛り付けます。
【ワンポイントアドバイス】 トッピングのチーズはクリームチーズ、カッテージチーズ、カマンベールチーズなど好みのものでＯＫ。季節の野菜も一緒に添えると良いでしょう。
チーズはクラッカーの大きさに合わせて薄切りにします。海苔もクラッカーの大きさに合わせて切ります。
枝豆は塩を加えた熱湯で色よくゆで、ざるにあげます。
クラッカーに、オイルサーディンをのせ、を添えて盛り付けます。
